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粉狀活性炭在食品行業(yè)的應用

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粉狀活性炭在食品行業(yè)的應用

發(fā)布日期:2017-10-19 作者:江蘇亞旗環(huán)??萍加邢薰?/span> 點擊:

      酒精飲料

  酒精、啤酒,白酒、威士忌、朗姆酒和伏特加等用椰殼活性炭脫色、陳釀過程中濁度改善,以及去除一些影響酒類品質(zhì)的物質(zhì),比如高級醇(雜油醇),詳見粉狀活性炭在酒類

中的應用。酒中出現(xiàn)了真菌毒素和儲曲霉毒素A,也需要使用中岳凈化材料廠的產(chǎn)品,以符合相關的法規(guī)。對于使用量不大,且對粉塵要求高的酒廠,也可以使用中岳粉狀活性炭專

用活性炭系列產(chǎn)品。該產(chǎn)品是一種具有水溶性的顆粒狀產(chǎn)品,投放到處理罐簡單衛(wèi)生。

  蔗糖精煉

 蔗糖精煉可以使用椰殼活性炭和果殼活性炭,都可以用在將蔗糖漿結(jié)晶成白砂糖前的脫色?;钚蕴恳环矫婵梢晕絹碜杂诟收嶂械闹参锷?,也可以吸附生產(chǎn)過程產(chǎn)生的顏色(

例如類黑素和焦糖)。 

  粉狀活性炭可用于大規(guī)模生產(chǎn),然后熱再生。顆?;钚蕴康膽帽容^靈活,可以用于處理蔗糖原材料因來自不同產(chǎn)地從而質(zhì)量參差不齊以及精練工藝必須為此調(diào)整的條件下。 

  天然甘油 

  果殼活性炭和椰殼活性炭用于凈化天然甘油,這種天然甘油來自于食用油和脂肪或者生物柴油的高壓裂解和醋轉(zhuǎn)移。精煉甘油用作食品添加劑,以防止食品的干裂,或者防止 

由于干裂造成的食品品相改變。這個特性會改善食品的柔軟度和糕點糖果的咀嚼性。粉狀活性炭用于從甘油中除去有機雜質(zhì),例如有色物質(zhì)和一些引起異昧的物質(zhì)。 

  生物化學食品 

  椰殼活性炭和果殼活性炭可以吸附糖漿色素,這些色素的來源是檸檬酸、乳酸和其它的生化食品。粉末活性炭也可以用于在發(fā)酵過程中提高生物化學的轉(zhuǎn)換效率。對于乳酸鹽

和葡糖酸鹽的最終產(chǎn)品凈化,超高純度的活性炭產(chǎn)品可以滿足最嚴苛的凈化要求。

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